6/17ベーグルレッスン
塩こうじメニューから
ベーグルレッスンでした🌻
楽しみにしてくださってたリピーターのAさんと娘ちゃん❣️
お会いするのが私も楽しみで、
ベーグル、ちゃんとお伝えしなくては！と
練習を重ねました✌️
ベーグル、実はなんとなく自ら選んで食べなかった私ですが、
手作りのベーグルの美味しさに気付き、
今ではとても好きです！
塩こうじのベーグルは、
塩こうじの味はしないのですが、
ほどよい塩味と甘み、旨み。
そしてツルピカなフォルム、、
成形もコツをつかめば初めてベーグル作りの方でもこーんなに綺麗に作れるんです
生徒さんも、持ち帰ったベーグルを翌朝召し上がってくださり、
ご主人が今までで1番！✨と
言ってくださったそうな💕
楽しいレッスン時間をありがとうございました😊❣️
この日は新メニューの枝豆チーズのパンを出しましたが、
気に入ってくださいました🎵
頑張ってレシピ調整するぞー！
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