0715 レッスンレポ
今日は全粒粉くるみパンの
オンラインレッスンでした！
いつもは40分×2日間で1日目に生地をつくり
2日目に前日の生地を焼くやり方ですが
今日は1日完結のショートコース！
10:00-10:40レッスンでこねて、
そのまま常温発酵、
12:15頃にまたzoomを繋げて
やきあげましたよー☺
粗挽きの全粒粉に香ばしいクルミ、
なんとも相性は抜群！！
お相手はヨガ講師の同級生でしたので、
食事のお話なども一緒に楽しみながら。
全粒粉とクルミ、生徒さんはバターを
太白胡麻油で代用されていましたよ～
ヘルシー！！
ザクザクのクルミが香ばしい。
また全粒粉の舌触りがたまらなく
パン屋さんのよう！です♡
焼きたてにバターやメープルシロップが
おすすめです！
オンラインレッスンもたくさん重ねさせていただき、ありがとうございます✨。
画面越しでも皆さんに楽しんで貰えたら
うれしいなー
来週はコーンパンのオンラインレッスン！
そして対面レッスンも続きます。
おいしいパン作りして
楽しみましょうね～♡！
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